博派 发表于 2012-8-18 00:42:11

美食生蚝店，天心阁旁的确是美食！

{:soso_e128:}生蚝嫩啊鲜，环境优雅，适合好友聚餐，相叙！

wenming972 发表于 2012-8-18 09:26:22

食生蚝小提示：若你吃到的生蚝，生蚝肉和壳子没有连接在一起的，那绝对不是新鲜的生蚝，有好多这样的事例，半月前前了一次，就又碰到过一次。

cysa 发表于 2012-8-18 10:46:20

泪吟无声 发表于 2012-8-20 11:58:09

wenming972 发表于 2012-8-18 09:26 static/image/common/back.gif
食生蚝小提示：若你吃到的生蚝，生蚝肉和壳子没有连接在一起的，那绝对不是新鲜的生蚝，有好多这样的事例， ...

:yct010)机器猫童鞋，你懂得可真多呀·············看来有空我可要多多向你学习学习了！

阳新AAA手绘艺术 发表于 2012-9-1 14:42:30

wenming972 发表于 2012-9-1 15:52:18

阳新AAA手绘艺术 发表于 2012-9-1 14:42 static/image/common/back.gif
呵呵我来回复！我是专门做海鲜的厨子，你的讲的基本上是对的但不完全对，生蚝瑶柱（即闭壳肌，并非蚝肉） ...

我们做为普通的食客，大家广而告之，口口相传，这也只是我们一些普通食客最基本的 分类方法了，你做为专业人士，你讲得很好，也特别的专业，谢谢你的科普，受益匪浅啊`~~

阳新生蚝 发表于 2012-9-12 15:23:18

wenming972 发表于 2012-9-1 15:52 static/image/common/back.gif
我们做为普通的食客，大家广而告之，口口相传，这也只是我们一些普通食客最基本的 分类方法了，你做为专业 ...

给你明确的说吧，我上面那样评价你的说法（95%是正确，5%是不正确的）是担心你会不高兴！你那讲法其实最多只有70%是正确的，30%是错误的.如果说未开启的蚝的瑶柱就已经自动脱落蚝壳那是100%的死蚝，熟蚝就不一定了！呵呵其实这只是一个大家讨论的平台……不想有人不开心！如有冒犯请谅解！
页: [1]
查看完整版本: 美食生蚝店，天心阁旁的确是美食！