行家教你识别好吃的脐橙
现在脐橙开始慢慢上市了，每天吃一个脐橙，可以降低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的几率。那我们怎么挑选好吃的脐橙呢？第一：看外形。各个品种的脐橙不一样，如果是赣南脐橙，一般是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的。挑选的时候也不要挑太大的，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好；
第二：看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青；又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点；其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。
第三：看果皮的毛孔。大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好；
第四：判断新鲜度。方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的；第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉（这也很关键），饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了；
第五：买回家切开来吃，当然是最直接的检验手段，如果上当了，就不要到那家水果店买了。赣南脐橙可以看到皮的厚度适中，里面果粒非常饱满，而且是无籽的，经络少！
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