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济南百老泉酒业有限公司是以经营自酿纯粮散装酒、瓶装酒及特色滋补酒为主，产销一体化的全国性连锁公司。产品是以传统工艺和现代科技完美结合而成，散装酒共有八大系列60余个品种，纯粮酿造，原滋原味，有典型的烧酒风格，适合大众消费；产品分为浓香、清香、窖香、芝麻香型和营养香型等。销售以散装（陶瓷酒坛盛放）、散打为特色；店面追求仿古包装；统一视觉形象；经营模式为区域代理连锁经营，各级销售分级管理，现已形成了以地区代理商为核心的地、县、乡（镇）的三级网络销售体系，网络遍布全国。
瓶装酒分为百老泉系列和女儿红系列，产品具有酒香浓郁、绵甜爽口、清香淡雅、不口干、不上头、口味纯正、回味悠长之特点，深受消费者的信赖。
滋补保健酒有壮阳类、活络类、风湿类、养颜类等二十多个品种，口感幽雅、功效强劲、实乃中老年养生保健之佳品。
百老泉酒业有限公司集企业文化于一体，一直致力于产品品种的开发和质量的提升，采用不同的酒曲，运用传统工艺酿造，已形成了清爽淡雅，绵甜爽口的独特的企业风格。产品得到了广大消费者的认可和有关专家的好评。曾荣获“中国公认名牌产品”、“中国知名品牌”、“中国酒文化科技成果一等奖”、“中轻产品质量保障中心保证产品”、“消费者满意单位”“法律重点保护单位”等荣誉称号。
百老泉酒业有限公司良好的客情关系、优良的商业信誉，先进的营销理念和系统的销售网络使公司在市场日益激烈的竞争中，始终处于领导行业和引导消费的强势地位。
百老泉酒业公司始终坚持以诚待人、以质为本、互惠互利、携手共进的企业宗旨，创造未来具有竞争力的企业品牌。百老泉不仅仅是对自己的要求，更多的是对消费者的热爱合整个行业健康有序发展的一种期许。
明天的百老泉在市场竞争中的洗礼下，定将大放异彩。
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产品系列 ---- 女儿红瓶装系列 百老泉瓶装系列 坛装、袋装、桶装系列 散装酒系列介绍百老泉产品分为八大系列，60余个品种，具有酒香香浓郁，绵甜爽口，不口干，不上头，口味纯正，回味悠长
之特点。产品包装分为散装、瓶装、桶装，袋装。 一 高 梁 原 浆 系 列 （清香型）
以高梁为原料，与快曲（麸曲）发酵10天左右，蒸馏而成。
特点：清香、爽净、入口柔和，是麸曲高梁酒的典型代表。
二 大 高 梁 系 列 （浓香型）
以大曲为发酵剂，与高梁充分发酵蒸馏而成，发酵期
10天左右，属普级大曲酒。
特点：酒香纯正，入口绵软，酒体丰满，大众口感。
三 窖 香 型 系 列 （浓香型）
以优质大曲与高梁经泥池发酵蒸馏后储存三年而成。发酵期30 天左右。
该酒浓香利口、香味纯正、浓中带窖、回味悠长。
四 高梁芝麻香系列（芝麻香型）
采用特制曲种，经特殊工艺与高梁发酵蒸馏而成，发
酵期 30天左右。
特点：香气独特（有炒芝麻香型），入口纯正，为百
老泉及山东景芝酒厂特有品种。
五 高梁王系列 （清香型）
快曲酒系列，发酵期15天以上。为偏浓香酒，本酒风格自成一体。
六 高梁纯系列 （清香型）
以快曲与高梁发酵而成，发酵期10天左右。酒清淡明
净，偏二锅头风格。
七 极品系列 （浓香型）
以优质大曲与精选糯高梁于老窖池中双轮发酵90天以上，再经5年窖存后勾兑而成。酒体饱满，窖香突出，余味深长，是浓香酒中之精品，也是百老泉中的看家酒。
八 营养酒系列 （营养型）
营养型酒是在白酒的基础上利用现代科技手段按比例
添加一定量的食物或药物营养成分的酒，酒的颜色一
般较5白酒有很大的不同。如百老泉女儿酒、百老泉状
元酒，具有补气、补血、安神增强肌体免疫力等功效。
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发酵蒸馏欢迎加盟（光临）百老泉！！！！！！！
储存脂化欢迎加盟（光临）百老泉！！！！！！！
化验检测欢迎加盟（光临）百老泉！！！！！！！
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酿酒起源的传说 在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。对于这些观点，宋代<<酒谱>>曾提出过质 疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。这虽然不足于考据，但作为一种文化认同现象，不妨罗列于下。主要有以下几种传说。
1 仪狄酿酒
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书<<吕氏春秋>>云:" 仪狄 作酒"。汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作酒而美， 进之禹，禹饮而甘之日:`后世必有饮酒而之国者。';遂疏仪狄而绝旨酒"( 禹乃夏朝帝王)"。
2 杜康酿酒
另一则传说认为酿酒始于杜康(亦为夏朝时代的人)。东汉<<说文解字>> 中解 释"酒"字的条目中有:"杜康作秫酒。"<<世本>>也有同样的说法。
3 酿酒始于黄帝时期
另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的<< 黄帝内经· 素问>>中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，<<黄帝内经>>中还提到一种古老的酒 ---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先， 很多发明创 造都出现在黄帝时期。<<黄帝内经>>一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考 证。
4 酒与天地同时
更带有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。
这些传说尽管各不相同，大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这是 可信的，而这一点已被考古学家所证实。夏朝距今约四干多年，而目前已经出土距 今五干多年的酿酒器具。(<<新民晚报>>1987年8月23日" 中国最古老的文字在山东 莒县发现，"副标题为"同时发现五干年前的酿酒器具")。这一发现表明: 我国酿酒 起码在五干年前已经开始，而酿酒之起源当然还在此之前。在远古时代，人们可能 先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。这个过程可能需要一个相当长的时期。
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中国古代酒具蒜头壶，出土于陕西宝鸡北首岭遗址。这种 器物口小、颈细、腹折、底平，形似蒜头，造型精巧而优美。绝大多数 为泥质红陶，外表或素面无纹，或饰精美的彩陶图案。由于它腹大口小，所以既可用它盛储水和酒，也便于饮用。这件蒜头壶堪称仰韶文化的精品。高21、口径1.5、腹径 20.7、底径8.4厘米；口呈花苞状，并绘有黑彩花瓣状图案。在肩腹部用黑彩绘一组寓意深刻的水鸟啄鱼图，构图线条相当简练，而鸟和鱼的形态却生动活泼。一只水鸟用嘴紧紧叼住一条大鱼的尾巴，大鱼身体扭曲，昂首张望，呈负痛难忍、欲逃不得之痛苦状。这条鱼身躯细长，头部呈方形，眼睛圆睁，两侧的巨腮向外鼓起，头部和背部均有斑状花纹。
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禽鸟纹宽扳黑陶壶出土于上海市青浦县福泉山良渚文化的墓葬中，该壶的胎质为泥质灰陶，外挂黑衣。口部有一上翘的宽流，腹部外鼓，宽把上饰蓖纹，并有两个穿绳用的小孔。口径7.4厘米、通高15厘米。器身上下用细绳遍刻曲折纹和禽鸟纹，口沿的外壁有五条平行的弦纹。器壁薄，造型精巧、美观，黑色的陶衣使器物的外表具有金属般的光泽，是良渚文化陶器中罕见的珍品。现藏上海博物馆。欢迎加盟（光临）百老泉！！！！！！！
彩陶单柄杯属马家窑文化（分布于甘、青东部地区的一个新石器时代晚期文化，距今5800—400O年左右）。彩陶杯的口小底大，腹较深，高13.5厘米。胎质特别细腻，外表呈橙黄色，并经过精细磨光，烧成的火候非常高。杯口的内沿用黑彩绘出水波状的纹样，外表也用黑彩绘饰图案。杯口以每三条平行线为一组，斜向交错组成正、倒三角纹；颈部绘三周条带纹；腹部饰竖向条带纹和曲折纹。颈部与唇沿之间有一把手，顶端有一微上翘的突纽，便于扣握和提拿。这是马家窑文化马厂类型的一件造型美观、装饰华丽的饮酒器。现藏甘肃省博物馆。
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