太子豆腐

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豆腐是寻常百姓餐桌上不可缺少的家常菜，然而阳新的太子豆腐却闻名遐迩，美誉倍增，这其中的奥秘何在?
   太子镇位于阳新县的北部，
   毗邻鄂东中心城市黄石，
   素有阳新北大门之称。
   这里土地肥沃，物产丰饶，当地人素有做豆腐的传统。
  太子豆腐鲜嫩可口，风味独特，素有“荆楚一绝”的美誉，古时曾为宫廷贡品。
  太子豆腐有100多个品种，白豆腐无论煮、压、煎、烧、炸、冻、腐，其味回味无穷，煮味鲜、煎味浓、烧味美、炸味香、冻味软、腐味适；酱干色香味俱佳，既可烹制冷盘，也可当休闲小食品尝；豆腐油则是在豆腐加工过程中提取的精华，其食用品味最佳，营养价值最高。
  太子豆腐的闻名是得誉于当地的一种好水，太子的山泉水里含有多种人体必需的微量元素和矿物质，用这种水制作豆腐不仅保持了原含的有益成分，而孵化出人体必须的氨基酸。 　　目前，豆腐已成为太子镇的支柱产业，并在省工商局注册了“太子庙”牌商标，其系列产品(白干、黑干、香干、臭干、熏干、麻辣干、豆皮、豆丝、腐竹、干张、素鸡)内销黄石、阳新、大冶，远销武汉、鄂州、蕲春、武穴等地，年产值达4 500万元。
　太子镇已成为名副其实的“豆腐镇”。

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太子豆腐产于阳新县太子镇,故名。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐,便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口,风味独特,素有“荆楚一绝”之美誉,古时为宫廷贡品。 太子豆腐有100多个品种。白豆腐“嫩而能上手,老而不干瘪”,可煮、可压...

伱骗勒o硪

我是太子人``
我为太子感到骄傲``

lfei001

太子豆腐，要深加工，创品牌，还要打假。不要和城关的豆腐混为一谈

父子山

确实。
"太子豆腐"李朝喜师傅做得最好！上次一个朋友很诚意地带了一些过来给我吃，听他说是在正街朝喜家买的，的确味道很好！

蓝色同盟

经常吃会吃烦的~