明代时令年节习俗 ：立春

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立春又名打春、正月节，是古代的二十四节气之一。由于它标志着一年之中春天的开始，因此朝廷官府民间都把立春作为节日来过，并有一系列竞技（跑马）、欢宴（咬春）、应景（戴闹蛾）等一系列风俗。《酌中志》记载： 立春之前一日，顺天府于东直门外迎春，凡勋戚、内臣、达官、武士，赴春场跑马，以较优劣。至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春。互相请宴，吃春饼和菜。以绵塞耳，取其聪也。自岁暮正旦，咸头戴闹蛾，乃乌金纸裁成，画颜色装就者；亦有用草虫蝴蝶者。感簪于首，以应节景。 围绕迎春、鞭春牛也有沿袭已旧的礼仪活动。明代诗人袁宏道的《迎春歌》，便生动描述了节日期间盛大的歌舞娱乐活动：
      东风吹暖娄江树，三衢九陌凝烟雾。
　　白马如龙破雪飞，犊车辗水穿香度。
　　绕吹拍拍走烟尘，炫服靓装十万人。
　　罗额鲜明扮彩胜，社歌缭绕簇芒神。
　　绯衣金带衣如斗，前列长官后太守。
　　乌纱新缕汉宫花，青奴跪进屠苏酒。
　　采莲盘上玉作幢，歌童毛女白双双。
　　梨园旧乐三千部，苏州新谱十三腔。
　　假面胡头跳如虎，窄衫绣裤槌大鼓。
　　金蟒纩身神鬼妆，白衣合掌观音舞。
　　观者如山锦相属，杂沓谁分丝与肉。
　　一路香风吹笑声，千里红纱遮醉玉。
　　青莲衫子藕荷裳，透额裳髻淡淡妆。
　　拾得青条夸姊妹，袖来瓜子掷儿郎。
　　急管繁弦又一时，千门杨柳破青枝。
　　民间的立春节俗，全国各地颇具特色。如在河南的尉氏县民间，在立春日，除举行迎春、鞭春牛的仪式外，还设有春宴为欢度节日的人们助兴（嘉靖《尉氏县志》）。而在河南的许州民间，立春日民人则有定春盘、饮春酒的习尚（嘉靖《许州志？典礼志》）。至于福建建阳县民间，立春此日则家家制作春饼，畅饮美酒， 燃烛炽炭响炮于庭 ，名曰为接青（嘉靖《建阳县志》卷三）。此外，在浙江严州府民间，立春日时，民人则有散春花、撒春豆、春米， 茹春饼 ，咬春的饮食文化风尚。

天老

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