太子豆腐！~~~~~

无为

太子豆腐产于阳新县太子镇，故名。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐，便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口，风味独特，素有“荆楚一绝”之美誉，古时为宫廷贡品。

    太子豆腐有100多个品种。白豆腐“嫩而能上手，老而不干瘪”，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，煮味鲜，煎味浓，烧味美，炸味香，冻味软，腐味适。食之，回味无穷；酱干，色香味俱佳，既可烹制冷盘，也可当休闲小食品尝；豆腐油则是在豆腐加工过程中提取的精华，其食用品最佳，营养价值最高。太子豆腐的闻名，除得益于太子人独特的传统制作工艺外，还得益于太子的山泉水。这里的山泉水含有多种人体心需的微量元素和矿物质，用这种水制作的豆腐不仅保持了原食的有益万分，而且还能化合出人体必需的各种氨基酸。

    太子豆腐已在湖北省工商局注册了“太子庙”牌商标，其系列产品豆腐、白干、黑干、香干、臭干、熏干、麻辣干、豆皮、豆丝、腐竹、千张、素鸡已销往武汉、黄石、九江、武穴、鄂州、大冶、蕲春等地。

lizi405544046

我最喜欢吃这个了，超好吃。

无为

呵呵，只可惜现在的太子豆腐工艺怕是远不如从前了。。。。

润物无声

是失传了吗？这个我好久都没吃了。

伱骗勒o硪

我比较喜欢吃太子的冻豆腐~~！

无为

原帖由 伱骗勒o硪 于 2008-5-26 15:08 发表
我比较喜欢吃太子的冻豆腐~~！

呵呵, 我也喜欢....

润物无声

我喜欢红烧的！:yct088)

润物无声

怎么？难道你们不喜欢啊，怎么不顶了啊？

从先学

豆腐？哈哈，我喜欢吃！

润物无声

喜欢吃就到时候到我们太子去吃啊，这可是我们太子的特产呢。

无为

现在已经加工成副食品了哦，

有很多品种的呢。。。

润物无声

嗯，什么时候要你请我吃呢？先想一下！
想好了，就等你结婚的时候吧！
好不好？尽快哦！

无为

好啊，我打算再过个手掌的光棍节，然后考虑一下，你不要心急啊。。。。

润物无声

真丢人咧，你也老大不小了好不好？
快考虑啊～～～～～

阳新的佐罗

。。。。。。。。阳新有太子豆腐卖！
  不知道是不是真的？