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15日早上7时,秋高气爽,记者走进陵园,穿过茂密的小树林,来到了柯其宋的早餐店,只见简陋的农家小屋前,熙熙攘攘坐满了客人,一时间,笑语不绝于耳,豆浆香飘四溢。太子豆腐远近闻名,而运用太子豆腐传统工艺制成的豆浆,在此更是深深吸引了人们的味蕾。
豆浆香醇人品很赞
“老板,来碗豆浆”,豆浆端上桌来,果然清香扑鼻,与众不同,碗面飘浮着一层滑滑嫩嫩,薄如蝉翼的豆皮,舀一勺白糖搅拌均匀,轻轻咬上一口,绵软劲道,回味无穷。柯其宋笑着说,豆皮在太子老家叫做豆油,是大豆的精华,只有不掺水的浓豆浆才能煮出营养美味的豆油。
8年前,冯女士在陵园锻炼身体时听说了这里的豆浆,品尝一次后便成为了它的铁杆粉丝。“柯老板的豆浆既浓又醇,原汁原味,和他的为人一样实在!”冯女士喝上一口,禁不住夸奖起来。她眨眨眼睛,俏皮地问记者:“你看我今年多大年纪?”“四五十吧?”听到这个回答,神采飞扬的她伸出手来,摆出一个六字,乐呵呵地说:“我平时很少化妆,就靠这豆浆美容了!”
今年81岁的梁先生是早餐店的第一批粉丝,他回忆说,从前在旧社会,亲友们看望病人总爱带些稀罕东西,而豆油正是当年最珍贵最稀有的礼物。“柯老板为人厚道,有时客人喝了一碗不过瘾,他便再添一碗,却从未多收他们的钱。”梁先生看着穿梭在各个桌子忙碌不停的柯其宋,不由得微微翘起了嘴角。
病妻相伴伉俪情深
柯其宋出生于太子镇的贫困山村,12岁时不幸失去父亲,此后便弃了学业,跟着姐夫学做豆腐。柯其宋的老伴柯阿姨家境贫寒,幼年时因患眼痛,未能及时就医,双目近乎失明。
1985年的一天,在亲友的介绍下,他们相遇了。起初,柯阿姨生怕对方嫌弃自己,心头忐忑不安,可见面后,柯其宋不但对她毫无鄙意,反而十分怜惜。婚后,夫妻二人相敬如宾,共同前往县城谋求发展,在经历几番创业起落后,他们选择定居清静幽雅的陵园,开办了这家没有名字却又吸引顾客的早餐店。
清晨卖豆浆,做烤饼,闲暇之余卖豆腐,这几乎成了夫妻俩生活的全部。每日,柯其宋凌晨一点左右便起身生柴火,煮豆浆,做豆腐,老伴则陪伴一旁,就着眼角微弱的余光帮忙扇火、收拾。冬去春来十余载,绕膝玩耍的儿子渐渐长大,娶了媳妇,添了孙子,清冷的小屋变得格外热闹,老夫妻脸上也终于露出了久违的笑容。
站在小屋前,柯其宋刚刚送走一批客人,便被柯阿姨叫住了,“你看孙子,身上都被山蚊子咬红了,快拿风油精擦擦!”听见老伴的命令,他匆匆进了屋,揣着小瓶子走出来,仔细掀起孙子的背心,抹上一片清凉。望着柔情微笑的妻子,温顺憨厚的丈夫,记者看到了属于他们一家的幸福。
(via今日阳新 许岚)
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