术业有专攻--宜昌萧氏茶业的崛起之路

有凤来仪

在湖北宜昌邓村高台头,有很多年纪大点的人们,都听讲过一个故事:说不知哪朝哪代,中国大移民,俗称江西填湖北,湖北填四川。其中有个萧氏家族,带着一个貌美如仙的萧幺姑经过西陵峡时,萧幺姑得了一种怪病,四肢无力,视线模糊。萧幺姑的父母心急如焚,带萧幺姑往山里去寻求救治,不知不觉走进了邓村楠木山,当地人采下一种树叶熬水给萧幺姑喝,萧幺姑竟神奇的康复了。

萧氏家族得知挽救萧幺姑生命的树叶就是茶叶后,就在路边开了一家茶坊,把往四川的移民和来往行人当亲人,每天免费提供茶水,为路人解渴、治病、防瘟疫。由于萧氏家族做好事,辈辈人健康长寿。人们把萧氏家族开茶坊的地方称为萧阳沟。

驰名中国的萧氏茶叶的掌舵人萧勇,继承萧氏祖先积德行善的传统,乐善好施、扶贫济困,让人们记住了他的爱心和奉献精神。萧勇就是萧阳沟的人,传说他就是那支萧氏家族的后代......

卖茶谋生

萧勇于1971年出生在邓村乡楠木山一个茶农家里,自小与茶叶、茶农、茶贩打交道。2017年,既是萧氏集团成立18周年,又是萧氏集团创始人肖勇在茶叶领域创业发展33年。

萧勇,是个极其平凡却又颇具传奇色彩的人物。

1984年,萧勇读书至初中一年级,交不起1.5元的书学费,买不起6分钱的算术本,辍学回家跟随父母种茶。然而,种茶的经济效益低得可怜,萧勇和家乡人一起,守着茶树受穷。

1985年,年仅14岁的萧勇,想挣钱改变家里经济状况,只身一人来到县城小溪塔。刚到县城的他,什么也不会,在街头流浪了几天,一位卖冰棒的柳老头看他可怜,给他做了个泡沫箱子,教他卖了几个月的冰棒。接下来,他先后在本地学制茶,贩小菜,还远到湖南弹棉花。那时的萧勇,谈不上有什么抱负和理想,只是要求把肚子填饱就行。

1986年,在外闯荡的萧勇,割不断悠悠茶叶情,又回到家乡从事茶叶行当。他到邓村国营茶场当临工,每采一斤鲜叶,场部付一角三分钱工资。虽是收入低,但能解决吃饭的问题。

1988年,邓村中学校办企业童春茶叶公司负责人,看到萧勇聪明能干,就把他招到公司卖茶叶。萧勇工作十分卖力,吃了喝了一年还有196元的收入。自己养活了自己,而且还有结余,萧勇感到很高兴。

1991年,萧勇受当地一家乡镇企业的赏识,被招去专门从事茶叶销售工作。肖勇扛着蛇皮口袋到处卖茶,从此有机会走出邓村,走出宜昌,让他开阔了眼界,增长了见识。

1992年,萧勇经过几年的市场闯荡,萌生自己开店的想法。这一年,他投资1万多元,在大老岭林场劈山筑墩,砌了一间简易瓦房,开了个“云雾商店”卖茶叶。开始是自己进货自己卖。生意越做越忙,他就请一个亲戚帮忙经营,自己专门进货,同时联系点业务,不到半年就赚了万把块钱,萧勇尝到了甜头,更加坚定了从事茶叶经营的信心。

1993年,时兴异地办企业。肖勇约了5个人到湖北孝感所辖的石膏和食盐之乡应城市开茶庄。他们在应城发传单,刷标语,招了十几个人,开了8家“萧氏茶庄”,专卖邓村茶。由于他吃苦耐劳,严把茶叶质量关,店内顾客川流不息,时常出现排队买茶的现象。销售形势超出他的想象,头一年就赚了100多万元。萧勇在应城旗开得胜,常常梦中笑醒。

1995年,茶叶市场出现变化,应城的茶卖不动了。萧勇应用自学的市场经济知识,分析应城只是茶叶消费地,在那里卖茶,只能被动地接受客户挑选;而宜昌是茶叶产区,在这里开店,可以主动地选货进货,吸引各地客商去购买,又有三峡的区位优势,市场远比应城大。萧勇毅然从应城撤回宜昌,在宜昌火车站前的财贸学校开店卖茶,也没有店名,只是挂了“萧氏茶叶”四个字。经营一年多,由于有过去的经营经验,又加上地处宜昌城区中心地段,生意非常红火,不知不觉又赚了100多万元。

年轻的萧勇,对宜昌是产茶大区,茶市场竞争激烈的不利因素估计不足。从1995年下半年开始,各种茶店如雨后春笋在宜昌兴办,一批批的茶贩向宜昌集中,萧氏茶叶的销售形势急转直下。到1996年,萧勇眼巴巴地看着茶店亏损,将前两年赚的300多万都赔进去了,还有70几万的窟窿。他请债主吃饭,赔礼道歉,挨家挨户登门求情,希望债主宽限还款时间。茶店的亏损,让萧勇初识经商的辛酸苦辣,知道老板也不是随便好当的。

萧勇承受着商战失利的打击,认真总结教训,研究市场变化,继续坚守“萧氏茶叶”,决心在哪里摔倒就在哪里站起来。

茶叶市场的变化,受损失的不光是销售商,从事茶叶生产的茶农更惨。1996年,邓村茶叶出现了从未有过的萧条。有一回,萧勇回到邓村联系买茶,亲眼看到茶农把采摘的春茶鲜叶提到加工厂去卖,五角钱一斤加工厂还不愿收,原因是收了加工成干茶卖不出去。种茶亏本的农民心如汤煮,而加工厂的人却很高兴,因为可以把价格一压再压,还说这就是市场经济的随行就市。

茶农起早贪黑地忙进忙出,到头来还是个亏账,一个个长声短气,后悔不该种茶,不少人把鲜叶背到乡政府找领导,更有甚者干脆把大量的鲜叶倾倒在公路上,任人脚踩,任车碾压。不少茶农一气之下把茶树砍掉,做出了毁茶种粮的倒退之举。那时邓村流行一段顺口溜:“走进邓村乡,茶倒公路上,茶树当柴烧,茶农泪汪汪。”

起步邓村

茶贱伤农的事,深深地刺痛萧勇的心。此时的萧勇,有种天降大任于斯的感觉。他立下志向,要帮扶父老乡亲,领头发展邓村的茶产业。一个梦想在他心中酝酿产生:成立茶叶公司,用保护价收购鲜叶,让广大茶农增收。

1997年,肖勇继续在宜昌卖茶叶。就在这期间,这个想当将军的无名小卒,凭对茶农的感情和对市场的认识,大胆为自己制定了带动茶叶发展、帮助茶农致富的十年规划,提出了加工标准化、包装品牌化、市场多元化、管理规范化的“四化”目标。十年规划一抛出,不少人认为肖勇是天方夜潭,就他一个开茶店还亏本的青年,居然还做帮助茶农致富的十年规划,提出“四化”的设想?特别是在偏僻落后的大山区,要实现加工标准化,简直就是痴人说梦。

萧勇怀揣帮扶茶农的志向,坚信自己的规划能够实现。1998年,70万元的债务总算“蹬”清了,他心里挂牵着种茶亏本的茶农,信心百倍地回到邓村,实现他帮助茶农致富的梦想。

萧勇白手起家,租下原后湾村委会房子开办制茶厂。第一个把鲜叶提高到30元一斤的天价,这个价比往年高出6倍以上,并且不限量不限时的敞开收购,后湾和邻村的茶叶鲜叶大量涌入后湾制茶厂。当年,后湾及邻村的茶农人均就增收500多元。茶农好像又看到了希望,打算毁茶种粮的人改变了主意。

萧勇在后湾高价收购鲜叶的消息传开,四方八面的人都把鲜叶运来卖。萧勇带着加工厂的人连夜赶急制茶,经常通夜不睡。茶农对萧勇办的加工厂感激不尽,纷纷送腊肉、送鸡蛋、送白菜。还夸萧勇救了茶树的命,保住了茶农的饭碗。

1999年春茶期间,后湾制茶厂门庭若市,经常半夜过后还在收鲜叶。堆积如山的鲜叶加工不过来,给制茶厂带来无情的损失。萧勇感到制茶厂规模和经营范围小了,远不适应形势需要。

萧勇经过一番考虑,筹集50万元,以后湾制茶厂为基础,注册成立了“宜昌萧氏茶叶有限公司”,萧勇成了当然的经理。公司地点在邓村的江坪,实行茶叶收购、加工、销售一条龙式的服务。从此,萧勇开始了他新的创业之路。

萧氏茶叶公司成立后的头两年,经营业务与日俱增。这时,萧勇一方面抓公司经营,一方面从资金、技术上扶持10多个作坊式的加工厂,带动整个邓村提高茶叶加工质量。

2002年3月,萧勇联想外地办节推销农产品的作法,别出心裁地在乐天溪路溪坪举办了首届“萧氏春茶节”,吸引上万人前来卖茶买茶。茶农和茶商各有心态:茶农指望赶节卖高价得利益,茶商指望赶节买低价茶转手赚钱。一方想高价卖出,一方想低价买进,结果,春茶节的人气很旺,可是茶叶交易并不理想。茶农的收入不见大幅增长,公司的效益也是甚微。

(2010年才举办第二届萧氏春茶节)

首届春茶节落幕后,肖勇认真分析效益不好的原因,主要是茶叶没有自己的品牌,没有品牌的根源是茶叶质量上不去,质量上不去的关键是加工跟不上。尽管近几年一批加工厂通过改造,茶叶加工质量比过去有所提高,但整体水平仍然很低,大多数是沿袭祖辈以来的脚踩手揉、火炕锅炒的方法,好鲜叶制不出好茶来。

萧勇决定办一个高档次的茶叶加工厂,提前实现加工标准化。他拿出全部积蓄,筹集资金300多万元,购进国内最先进的制茶设备,在江坪征地,创办宜昌市第一个茶叶标准化加工厂。

2002年12月18日,标准化加工厂落成庆典,邓村及周边村民5000多人扶老携幼前来祝贺。庞大的杀青机、揉茶机等标准化设备,让茶农大开眼界,也让同行羡慕不已。

2003年春茶开园了,标准化的加工厂试制“萧氏茶”,市场价格比过去的普通茶翻一番还转几个弯,人们不敢相信这是真的。公司的经济效益直线上升,连续几年的春茶期间,一天纯利万元以上,这在当时是很了不起的。不到两年,萧勇把办厂的所有债务还清了,公司账上还有可观的存款。

萧勇以标准化加工厂为依托,在江坪成立了茶农服务部,后来升级为茶叶专业合作社,从事与茶有关的产品销售,同时为茶农提供技术服务。为保障茶叶品质,公司从茶叶种植源头抓起,开展药物、肥料大革命,通过合作社,引导茶农统一使用生物农药和茶叶专业肥,生产无公害的有机茶。

萧勇的标准化加工厂和茶叶专业合作社,辐射邓村一方。从2003年开始,萧勇安排公司,对茶农的鲜叶由过去的按当地最高价收购,改为长期实行合同保护价收购,每年提价30%,茶农的经济收入稳步上升。

名不见经传的萧氏茶叶公司,成了邓村茶农的主心骨。萧勇在邓村创业获得成功,他制定的十年规划,提前五年全部实现。当初认为萧勇不知天高地厚的人,从内心底服了。

进入21世纪后,湖北省宜昌市夷陵区的柑橘茶叶迅猛发展,区委、区政府提出了把夷陵区建设成为全国知名的桔都茶乡目标。为搞活茶叶流通,萧勇提议,请政府支持在小溪塔兴建占地过百亩的三峡茶城。

2003年至2005年,萧勇积极参加三峡茶城建设,并出任副总经理。2006年初,三峡茶城首期项目竣工,成为“立足宜昌、联接三峡、网络湖北、辐射全国”的大型茶叶交易市场。被商务部纳入“全国首批重点联系市场”,被农业部确定为“全国农产品加工创业基地”。

萧勇抓住建设三峡茶城机遇乘势而上,收购20多家茶叶加工厂,将萧氏茶叶公司改建为萧氏集团,萧勇任董事长。2006年3月,萧氏集团从山高路远的邓村江坪,搬迁到水陆空交通便利的三峡茶城,与五湖四海的茶商做生意。

萧勇几年的艰苦创业,一步一个脚印。2005年和2006年,他先后被评为全国农村青年创业致富带头人,获中国青年创业奖。

弯道超越

自1990年代起,萧勇经过了从茶农到茶贩,从茶贩到茶庄,从茶庄到公司,从公司到集团的创业发展。初获成功的萧勇雄心勃勃,立志率领萧氏集团,扎扎实实地干一番惠及茶农、发展产业的大事业。

萧勇在江坪开办的标准化茶叶加工厂,使公司有了长足的发展。但是,通过几年实践,肖勇认为茶叶加工仅靠标准化设备还远不够,必须走全自动化加工的道路。

全自动化效率高,加工量大,如果还在江坪办,交通太闭塞,鲜叶也有限。萧勇经过考察,看到离邓村乡政府较近的王家垭,茶园比较集中,地理位置交通条件比江坪好,就设想在王家垭建茶产业科技园,引进国外设备,办自动化茶叶加工厂。萧勇的申请,得到了邓村乡和夷陵区的批准,各级领导支持萧勇以王家垭为基础,把邓村的茶产业带动起来。

2006年11月15日,萧勇为怎样办好王家垭茶产业科技园,带动茶产业发展,召开了一个高规格的发展战略研讨会,中国茶叶科学研究所、中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、浙江大学、安徽大学、湖南大学等单位,选派国内外知名的茶叶专家到会,为萧氏的发展献计献策。

就在这次专家济济的研讨会上,萧勇提出了建设茶产业科技园,研发鲜叶清洗工艺的设想。茶叶鲜叶清洗,这在中国茶叶史上还没有先例。与会专家针对世界茶叶生产的走向,分析中国茶叶生产的形势,提出了萧氏集团发展的建议,对萧勇提出的建茶产业科技园、实行鲜叶清洗的设想最终给予肯定和支持。

有了专家团队的支持,肖勇更加充满信心。他决定以建茶产业科技园为突破口,实现萧氏集团跨越式大发展,冲到全省、全国同行业前列。

跨越式发展,曾是多年前流行的一个奋斗口号。萧勇觉得内涵丰富,有催人奋进的力量。萧勇对跨越式发展有个形象的比喻,叫“弯道超越”。从此,萧氏集团开始了一系列的弯道超越行动。

萧氏集团第一个弯道超越的行动:就是率先新上自动化茶叶生产线,以此带动茶叶品质的提高。

2006年12月29日,具有划时代意义的邓村茶叶加工全自动生产线,在王家垭开山劈岗,隆重奠基。震动山谷的鞭炮声向父老乡亲宣布,萧氏集团要突破历史传统,超越自我,从大山里腾飞!

众所周知,弯道超越虽能提速,但有风险。对萧氏集团来说,最大的风险就是巨额的投资。全自动生产线要投资几千万元。风险全压在了董事长萧勇身上,不少人为萧勇的决策担心。

萧勇坚定地认为,这个风险值得去冒。萧勇的胆识来自对茶叶强国日本的考察。很早以前,萧勇就了解到,世界茶叶综合发展实力最强的是日本。

2006年以后,萧勇先后多次去日本考察。有三件事对他触动很大:

一是茶园管理,日本机械化程度高,一个人管理30亩茶园。中国靠人工管理,一个人只能管1亩。

二是茶叶单产,日本每亩250公斤,中国每亩才60公斤,不足日本的四分之一。

三是日本的茶叶加工,车间里基本上看不到人,全是机械化一条线,而中国多数加工厂是落后的老设备。

萧勇认准一个理:要缩小与世界先进国家的差距,更大力度、更快速度地带动茶产业发展,就要高投入引进先进加工设备,实现机械化生产。

2008年6月16日,国家、省、市、区层层领导和专家聚会王家垭,共庆萧氏集团占地50亩的邓村茶产业科技园落成。湖北省规模最大、全国科技领先、世界独创的茶叶智能化、洁净化生产线正式投产。

领导和专家们看到,萧氏集团与日本合作研发的三位一体杀青设备,是当时国内仅有的现代化设备,该设备通过蒸气、热风和锅体温度有机结合,使茶叶鲜叶的水份在最短时间内消失,最大程度地保留了茶叶本身的内含物和营养成分;采用日本进口远红外提香技术,是国际领先水平,确保了产品的香气浓郁。由于几大关键点的有效控制,形成了萧氏茶叶汤清叶绿、滋味醇厚,他人无法超越的顶尖品质。

特别值得一说的是,智能化、洁净化生产线上的国内首个茶叶鲜叶清洗工艺,是萧勇率萧氏集团自主研发的,被纳入国家星火计划。国家教育部茶学组组长、湖南大学博士生导师施兆鹏教授实地考察后说,茶叶企业研发拥有自主知识产权的设备,是史无前例的创举。

萧氏集团鲜叶清洗的创举,不是萧勇一时心血来潮,偶然研发成功,而是经过了长期试验过程。生在茶乡的萧勇小时候就发现,茶叶鲜叶有灰尘,还有鸟粪。他突发奇想,要是把鲜叶洗干净了再制干茶,那该多好啊!早在2002年,萧勇将雨后的鲜叶与无雨的鲜叶制茶作对比,观察到雨后鲜叶制作的茶,色、形、味大大地超过无雨的鲜叶。萧勇进而再作试验,把鲜叶洗了用洗衣机脱水,然后烘干,再炒,茶叶汤色比没洗的要好,而且通过质量检测后发现,经过清洗的干茶重金属明显下降。于是,一个设想在萧勇心中产生:研制一种鲜叶清洗设备。

萧勇带领科技人员,经过无数次试验,自主研发了整套茶叶鲜叶清洗设备和工艺,这种工艺能有效清除鲜叶上面的粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物对茶叶品质的影响,保证从鲜叶进厂到干茶出库全程不落地。此举开创了中国茶叶洁净化的先河,将卫生、安全标准上升到了最顶端,因而获得国家专利。

萧氏集团以王家垭茶产叶科技园为样板,按照“市场+公司+基地+农户”的模式,大面积地建设茶产业科技园。几年来,集团引进国内外一流的茶叶生产线10余条,在邓村王家垭兴建现代化绿茶、红茶加工厂,在雾渡河、秭归兴建高标准的绿茶加工厂;在兴山兴建高标准的白茶、黑茶加工厂,在樟村坪兴建高标准的乌龙茶加工厂,形成绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)五大茶类的产业布局。五大茶类的加工,均以王家垭的洁净化、智能化自动生产线为标准,对原有落后的加工设备彻底废弃,对加工厂房全面提档升级,达到车间光亮化、设备现代化、生产规模化、食品安全化的标准。

萧氏集团第二个弯道超越的行动,是建设标准化茶园基地。以标准化为核心,按工业化模式兴办农业企业,将茶产业做大做强。

萧勇在日本,被整齐划一的机械化茶园深深吸引,恋恋不舍地在茶园考察留影。他明白了,日本之所以能成为全世界最先进的茶叶生产国,标准化的茶园是基础。萧勇看日本,想中国,决心在宜昌建设标准化茶园,让茶园与智能化洁净化的加工厂相匹配。

2006年,萧氏集团规划,先在王家垭建设标准化茶园示范基地,制定了基地标准体系,全面推行无农药、机械化和半机械化生产管理模式。与此同时,萧勇先人一步地提出“基地当作公园建”的战略。邀请夷陵区有关部门领导、邓村乡领导及部分茶叶专家参加会议,并提出意见。经过两年的努力,王家垭茶园焕然一新,成了集机械生产、旅游观光为一体的高效茶园。频振式的高效杀虫灯,远射式的喷灌设施,把茶园的管理推向了科技化、标准化的新高度。

郁郁葱葱的盘山茶梯,犹如青龙在起舞。弯弯曲曲的水泥大道,好像玉带绕山间。古色古香的六角凉亭、庄重气派的陆羽塑像、四季放光的大红灯笼,让人心驰神往,流连忘返。

萧氏集团的茶园基地,按照日本的标准,引进日本的机械和人才建设,成为湖北省农业科技创新示范基地、中国茶叶学会茶叶科技示范基地。集团受邀参与制定宜昌市茶叶基地建设标准,参与夷陵区茶叶基地统筹规划、管理和建设。

集团以土地流转形式,从2007年开始,用五年时间,在建设王家垭标准化茶园示范基地的同时,先后在夷陵、秭归、兴山等地建成了六大标准化茶园基地。利用雾渡河交通要道的条件,在岔路口兴建现代标准化绿茶、白茶基地;利用樟村坪云雾高山的环境,在桃坪河兴建乌龙茶(青茶)基地;利用秭归峡江春早气候条件,在茅坪兴建早市绿茶示范基地;利用兴山美女昭君的名人文化效应,在峡口、普安兴建白茶和黑茶基地;抓住品种改良的市场机遇,在地处三峡坝区的太平溪许家冲,兴建无性系茶树良种繁育基地。

萧氏集团第三个弯道超越的行动,是致力于打造中国最具影响力的茶叶品牌,靠品牌抢占市场高地。

集团以2000年注册的“金香品雪”、2001年注册的“萧氏”商标为起点,建立标准化质量体系。按国家标准制定了《萧氏绿茶加工方法》、《萧氏有机茶系列加工方法》、《功夫红茶加工方法》等一系列生产标准,在全省茶叶行业率先通过ISO9001:2000国际质量体系认证、QS食品质量安全生产许可证、国家计量免检C标志认证和HACCP国际质量体系认证。通过大力推行品牌战略,对内实施标准化管理,不断提升产品品质,对外实行品牌营销,不断扩大和提升品牌效应。

萧氏集团利用世界一流的技术条件,选取“中国名茶之乡”邓村的云雾高山茶叶,经过一段时间探索,先后推出以“绿色、洁净、健康”为主题的“萧氏”系列产品,其中“金香品雪”、“萧氏毛尖”、“楚红”工夫红茶、“萧净尖”等茶叶产品,获国际博览会金奖。2009年和2012年,“萧氏”、“金香品雪”两个品牌荣膺“中国驰名商标”。

一个企业能拥有两个国家驰名商标,已经很不容易了。然而,萧勇并不满足,他继续坚持理念创新、技术创新、品牌创新。

2011年,萧氏集团研制出“萧净尖”牌优质绿茶,经国家级专家鉴评组鉴评,茶叶外形条索细圆紧秀,色泽绿润显毫,内质嫩香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀鲜活。加工工艺和产品质量达到国内同行业领先水平。故此,有人赞“萧净尖”就是“萧顶尖”。2014年4月,“萧净尖”荣获第四届中国国际茶叶及茶艺博览会金奖。

2012年,萧勇从资料上得知,红茶作为国际茶叶市场的主销茶类,约占茶叶总贸易量的80%。中国红茶曾占据国际红茶市场的60%至70%,如今却已逐渐萎缩至5%左右。萧勇把这个行情当成一个大的商机,以抢前争先的精神,创新开发红茶。集团委托日本川崎公司进行现代化加工工艺改造,配套日本全智能化控制系统,集设备创新、技术创新、工艺创新于一体。

2013年6月18日,世界顶级红茶生产线在萧氏投产,生产出“楚红”工夫红茶。国家级的鉴评组鉴评后一致认为:“楚红”工夫红茶外形条索细紧纤秀、乌润显金毫;内质汤色红亮有金圈,香气甜香高长,滋味鲜醇,叶底嫩匀红亮。“楚红”工夫红茶的生产工艺和产品质量,达到了国内同类产品的领先水平。2013年11月,“楚红”工夫红茶获得国际金奖。

“萧净尖”、“楚红”成了萧氏集团抢占市场的后备品牌,现正争创中国驰名商标。

萧氏集团第四个弯道超越的行动,是开展丰富多彩的宣传文化活动,凝聚企业员工人心。

集团自办新闻网站、《茶信通》刊物,宣传企业重大活动、重大成果。国内多种报刊发表宣传萧氏的新闻报道和调研文章。

萧氏集团通过举办新闻发布会、邀请记者看企业等形式,在中央、省、市、区及海外新闻媒体做突出宣传报道。从集团自办的新闻媒体,到区、市、省、中央媒体,层层都常见有关萧氏的报道。

2012年4月,中央电视台《焦点访谈》栏目派记者到萧氏采访,专题播出了萧氏“舞龙头、富茶农”的做法,树立了萧氏集团的良好形象,有力提高了萧氏集团知名度。

(央视《焦点访谈》:扶“龙头”,富茶农)

萧氏集团的广告宣传,称得上铺天盖地。飞机、火车、汽车等交通工具,报纸、杂志、电视、网络等新闻媒体,城市街道、公路桥梁、乡村房屋等醒目地方,到处可见萧氏广告牌。

2011年,集团邀请著名影视演员陈建斌担任形象大使,将萧氏集团“茶净、心静、情更近”的茶文化理念宣传得家喻户晓。

如今的萧氏集团,报刊有名,广播有声,电视有影,网络有文,真可谓“天下谁人不识君”。

有凤来仪

三峡是世界茶文化的起源地,自古以来大批文人雅士在这里观茶品茶,留下了不朽的诗篇,成为厚重的峡江茶文化。宋代文豪欧阳修被贬至古夷陵县令后,写《夷陵书事寄谢三舍人》:“春秋楚国西偏境,陆羽茶经第一州”。如今,萧氏集团正积极传承、弘扬三峡茶文化,不断丰富三峡茶文化的内涵。走近萧氏,处处体现出浓厚的茶文化氛围。

集团为弘扬优秀的茶文化,不惜重金建设文化阵地。在王家垭茶园,建造茶文化凉亭长廊,雕刻茶圣陆羽塑像。在高新科技工业园,沿罗家小河两岸装饰500米花岗岩石材雕花栏杆,栏板上雕刻100多首中国茶文化诗词歌赋。萧勇率先组织全员学习《茶经》。

集团以茶文化为主体的的活动,可谓亮点纷呈。集团成立专门的“茶艺表演队”、“好细腰礼仪队”,还培养了一批文艺体育人才,在全省乃至全国各类比赛中获奖。

进入2000年以后,集团对外举办萧氏春茶节,承办三峡国际茶艺节、中国茶业经济年会等大型文化活动,邀请文艺明星到萧氏献艺,与企业员工开展联谊活动,通过这些活动让更多的人了解萧氏,关爱萧氏。

在企业内部,集团经常举办茶艺表演、体育比赛、国防教育、风采展示、节庆文艺晚会等多种活动。茶艺表演成了萧氏集团文化活动的特色,演员们美丽的形象、精湛的表演,成了最抢眼的风景线。丰富多彩的宣传文化活动,对外展示了企业形象,宣传了萧氏精神,对内增强了集团凝聚力,激发了员工爱企如家的热情。

萧氏集团第五个弯道超越的行动,是开展高人一着的市场销售策略,扩大萧氏茶的市场占有份额。

萧勇在集团销售大会上提出了市场要精耕细作,生产要精雕细琢,技术要精益求精,成本要精打细算,团队要精诚合作的“五精”管理要求,实现观念营销,深入开展“抓三心、推三实、促三高”等活动,以快市场一拍的方式引导市场消费。

萧氏集团经常召开不同形式的市场销售会议,分区域对销售人员和各种资源合理配置,力争实现人尽其能,物尽其用的目标。各个渠道分工细致,目标明确,责任到人。对新加入销售队伍的人实行帮带工程,对业务员实行“星级”考评。

集团总结市场经验,创建了连锁加盟、品牌拓展、商超专柜、电子商务、国际贸易“五线”营销模式,在全国30个省市区设立2000多家营销网点。

集团创新销售思维,按照大经销商、特殊经销商、区域经销商、重点经销商、单位重点客户等不同对象,细化销售政策。针对老渠道,进行多方面的贴心沟通服务,促使各渠道销售业绩显著提升,打造出一批形象优良、销售业绩突出的A类店。

集团每出一种新产品,就召开产品“品鉴会”,举行全球巡回品鉴活动,采取打战役办法,大员上阵,以宜昌为起点,分地区对城市各个击破,迅速扩大在国内外的市场份额。同时,集团经过积极争取,享有自主进出口权,产品直销国外。

转型升级

萧氏集团实现了跨越式的大发展,董事长萧勇冷静地思考一个问题:萧氏集团怎样继续发展,迈向新的台阶,为茶农致富、茶产业发展作出新的贡献。

2009年,市场上名优茶价格基本达到顶峰,萧氏集团如果收购鲜叶再提价,企业就可能亏损。萧勇一次又一次地问自己:如何使茶农收入再提高,企业的经济效益不下滑?

萧勇想到了在日本考察时,眼见日本早在20世纪80年代就进行与茶相关的系列产品研发,极大地增加了产品附加值。萧勇心明眼亮,豁然开窍。决定学习日本经验,开发茶叶相关产品,走以茶为本,综合发展的路子,形成一条完整的茶产业链。

萧勇围绕着加快茶农致富、加速产业发展深深地思考。他逐步感到,长期守在邓村,由于地处偏僻、交通不便等客观环境影响,发展受局限。他决心跳出邓村,寻找更大的发展空间,新上更大更多的发展项目,实现茶产业的综合发展,更好地发挥引领作用。他经过考察比较,将夷陵经济开发区列为首选之地。

2009年5月8日,萧氏集团高新科技工业园,在省级经济开发区夷陵区小溪塔的黄金卡举行隆重的开工典礼。这是萧氏集团发展史上重要的里程碑,象征着萧氏集团进入高起点的转型升级。

高新科技工业园设计投资15亿元,分三期建设。全部投产后,可年创产值50亿元,利税6亿元,安置就业2000人以上,带动三峡区域茶农收入大幅提高。

经过两年的建设,一期工程项目建成投产。沿罗家小河兴建的院落式茶食品、茶饮料、茶粉体等六大公司连成一体,构成气势恢宏的高新科技工业园区。园区内假山塑像,小桥流水,青草绿树,雕花栏杆,诗词歌赋,仿佛美丽的城市花园小区一般。走进高新科技工业园的任何一个院落,都叫人眼睛一亮。

茶食品生产车间达到10万级洁净标准,引进现代食品加工技术,利用高山优质茶原料,融合中国食品特色,研发生产出茶苕酥、茶月饼、茶饼干、茶蜜饯、茶糖果等系列深受广大消费者喜爱的茶食品。生产的茶苕酥系列产品共7种口味21个单品。茶月饼自动化生产线,可生产8大系列40余种产品。

茶饮品公司占地40亩,兴建厂房2万平方米,配套仓储室1000平方米,从日本、台湾等地引进全智能化原茶饮料生产线2条,年生产能力可达36万瓶。

公司立足原茶饮料的研发和生产,与国内多所著名的专业院校建立产、学、研合作关系,充分利用三峡区域高氨基酸、高茶多酚含量的茶叶原料资源,运用国际一流的先进工艺和技术进行泡制,不仅保持原茶的香味和营养成分,并及时与世界市场接轨,生产无糖、无着色、无添加剂,纯天然的原味茶饮料。

茶粉体公司是湖北首家专业从事茶叶精深加工的中外合资企业。公司从日本引进世界一流的茶粉体加工技术和设备,专业从事茶微粉系列产品的研发与生产,年生产能力1500吨。利用国际最先进的超微粉碎技术,最大限度地保留茶叶的生物活性成分,使茶粉粒径达到5um以下,并将茶粉应用到保健食品和饮料中,将传统的喝茶变为“吃茶”,适合现代人健康饮食观念。通过对茶叶的精深加工和二次利用,也大大提高了茶叶的产品附加值。

大象印务有限公司,属萧氏集团全资子公司,是一家集设计、彩印、包装为一体的现代化印刷企业。公司引进先进的印刷生产设备,拥有德国海德堡(小全开五色加上光)、超级小森丽色龙(小对开五色加上光)、烫金机、模切机、压纹机、复膜机、粘盒机等全套印刷设备。其性能配置和生产技术,在国内同行业处于领先水平。公司承担集团所需茶叶、食品包装盒的生产,还对外承接画册、提袋、杂志、不干胶及金银卡、特种纸等印刷包装业务,其产品档次高、品质好、种类多,是萧氏高新科技工业园又一亮点。

萧氏集团的转型升级,取得了令人瞩目的成就,引起了各级领导和海内外专家、客商的密切关注。中国茶叶研究所研究员林智博士考察后说:“如今传统茶叶市场已近饱和状态,未来茶叶产业的发展,是朝着精深加工方向的,萧氏先行迈出了这一步,在全国开了个好头。”

美国茶叶协会理事谢刚正先生参观后,与萧勇就相关合作意向进行了洽谈。谢先生向萧勇发出赴美考察合作的邀请,并表示看中了萧氏集团庞大的加工基地,愿意将其协会内的企业介绍到中国同萧氏合作。

2011年7月,湖北省茶业精深加工现场会在萧氏集团召开,国内诸多知名专家纷至沓来,与会人员在花园式的高新科技工业园,参观考察了茶叶相关产品精深加工车间。参加会议的领导和专家们,强力推广萧氏集团开发茶资源、延伸茶链条的经验。湖北省参会领导提出,力争5年内,在全省培植5家至10家萧氏式的茶产业高新科技加工示范园区,实现湖北从茶叶大省到茶叶强省的跨越。

企业转型升级靠的是高素质的人才。面对日新月异的科技进步、不断深化的社会变革,瞬息万变的市场格局,以及企业发展过程中不断面临的新机遇和新挑战,萧氏集团采用特殊手段,抓员工学习培训,提高员工素质,培养高素质的人才队伍。

2011年开始,萧氏集团创办培训学校,组织各级管理人员和员工,既学习理论知识,又学习业务技能;既向书本学习,又向实践学习;既讨教于专家,又问计于市场;既研究本企业的实践,又借鉴同行和其他知名企业的经验。

为提高学习质量,萧氏集团长期聘请名师授课。如中国团队执行力金牌教练、高级讲师陈秋铎,职业化管理培训专家、中国企业教育百强核心讲师谭晓斌,清华大学、北京大学EMBA 客座教授、中国营销十强培训师周斌等品牌名师,都应邀到萧氏集团授课。

为保证学习效果,集团请老师一边上课,一边组织操作演练。要求学员汇报学习心得,并为参学人员建立专门档案。一批员工通过学习和培训,成了多方面的行家里手,有的还成了全市、全省技术能手。

俗话说,小河里涨水大河里满,小河里无水大河里干。萧氏集团董事长萧勇认为,茶农与茶企就好比小河与大河的关系,茶农是茶企发展的根本。只有茶农的素质高了,茶叶生产上去了,千家万户的茶农收入增加了,茶企才有发展的基础。

萧氏集团培训学校坚持长期对茶农进行培训。学校每年都要拟定茶农培训计划,实施“阳光工程”,请老师到茶区,以村为单位集中培训,除教室上课外,还带茶农到茶园、到车间现场传授生产、管理、加工等技术。对参学茶农实行考试、发证、奖励等措施,茶农的素质得到了实实在在的提高,部分茶农参加培训后,成了当地种茶富户。

学校成立3年来,累计办班近百期,培训各类人员12000多人次。培训效果受到国家农业部主管培训领导的好评,培训学校被评为湖北省“阳光工程”培训先进单位。

萧氏集团在转型升级过程中,顺应市场变化,适时利用资源拓展领域,壮大企业规模。

2013年以来,集团在兴山投资兴建昭君村生态食品公司,从事以柑橘为主的食品精深加工。利用茶树良种繁育基地和茶籽油工厂地处三峡大坝附近、与王家垭观光茶园同向的区位优势,新上旅游项目,将游览三峡大坝与王家垭茶园观光结合起来,收到了较好的成效。利用高新科技园地处小溪塔城区发展大道,交通便利、往来人员多的条件,投资兴建设计新颖、功能齐全的“萧品记”茶主题酒店,承办大型茶宴酒宴,在众多的餐饮业中独树一帜。集团经过市场考察,利用资金实力雄厚的优势,进军房地产、金融等行业。通过跨行业的发展,进一步增强了企业实力。

萧氏集团的快速发展,像磁石一样吸引着宜昌及周边地区以茶叶为主的农业企业纷纷加盟。在萧氏集团成立15周年时,旗下就有15个子公司,70多个加工厂,其服务范围辐射两区三县30多万亩茶园,辐射带动20多万茶农收入每年以30%的速度增长。核心茶园基地部分茶园亩平收入10000元以上,在全省处于领先水平,带动邓村及周边茶农收入年年创新高。

爱的奉献

长期以来,萧勇高价收购茶农鲜叶,让利惠农,建设投入巨大,企业资金常是捉襟见肘。然而,无论是身边员工有困难,还是国家有灾情,萧勇都要率先伸出援助之手。初步统计,仅进入21世纪以来,萧氏集团和员工资助贫困学生、支援灾区人民、支持山区建设、赞助文化活动等扶贫济困和公益事业资金达1000万元以上。

2006年9月,萧勇应邀参加三峡高中资助贫困生座谈会,当场集团确定了10名家庭贫困的学生作为资助对象,每人每年资助5000元,使他们顺利完成了高中学业。与此同时,邓村乡、下堡坪乡多名贫困大学生,都得到了集团资助。2010年,邓村乡江坪小学改造校舍,集团一次捐资10多万元。

萧勇说,萧氏能有今天的局面,离不开各级领导和社会各界人士的支持,回报社会是萧氏应承担的责任和义务。萧氏集团总是不忘帮政府分忧,在扶贫济困、倾情社会公益事业的同时,还主动关爱社会弱势群体。每逢助残日,集团就要拿出资金扶持残疾人事业;每逢重阳节,集团就要到福利院去慰问老人。让他们感受社会的温暖。

萧氏集团帮贫扶困除扶持资金、物资外,同时实行产业发展扶贫的方式,先后利用邓村、太平溪、雾渡河、樟村坪等地建设的茶叶基地,聘请当地茶农参与生产和管理,招收当地村民就地务工,长年安置就业千人以上,季节性劳动用工2000人以上。

萧氏集团的产业扶贫,让很多贫困村摔掉贫困帽子。邓村乡杨家湾村就是一个典型例子。这个村山高路远、地处偏僻,村民按传统生产方式种植和处理茶叶,一直守着茶树受穷。

2013年,萧氏集团经过一年多的前期准备,与杨家湾村签订协议,接收了杨家湾整村流转的6000亩茶园。协议规定,萧氏集团统一进行新茶园建设和老茶园改造,达到全机械化标准。在村里兴建占地面积40亩的标准化制茶厂,引进全自动化绿茶、红茶生产线各一条,全面生产名优茶。协议还规定,茶园仍由本村茶农管理,集团提供生产技术。集团对村民按“茶农员工”管理模式,统筹办理养老保险。全村统一规划6个居民点,每个居民点住100户左右。集团对居民点建设实行补贴制度。搞好道路、绿化、自来水等设施建设。兴建村级服务中心、培训中心、信息中心、活动中心、福利院、垃圾填埋场等配套设施。还帮助农户发展养殖业,建沼气池。加快新农村建设步伐,将其建设成宜昌茶叶示范基地,城乡统筹发展的样板村。到2014年,茶园改造顺利推进,标准化加工厂全面建成,部分农户已住进居民点。

集团还吸收茶农加入茶叶专业合作社,通过合作社实行产品直销,增加茶农经济收入。2011年,集团所属的宜昌现代茶叶专业合作社,被中国茶叶流通协会授予“全国十大专业合作社”称号。2013年,集团被中共夷陵区委区人民政府评为“新农村建设先进单位”。

萧勇率领萧氏集团一心谋发展,让茶农享受发展成果的做法,受到社会各界的好评和各级政府的表彰。2004年,萧勇荣获“湖北省第七届扶贫奖”。2008年,被评为湖北省优秀青年企业家,受到现中央政治局委员、天津市委书记的时任湖北省长李鸿忠亲切接见。2011年,荣获中国农村新闻人物·产业领军奖,应邀到人民大会堂参加颁奖大会,时任全国人大常委会副委员长乌云其木格,将红彤彤的荣誉证书颁发给萧勇。

龙头引领

萧氏集团创建至今,一直引领湖北省和中国茶产业发展方向。从在大山深处的江坪开办第一个茶叶标准化加工厂,到兴建规模宏大的三峡茶城;从建设王家垭茶产业科技园,改变千年制茶不洗的历史,到进入中国茶业百强,跻身全国前五位;从成为农业产业化国家重点龙头企业,到打造百亿茶企,萧氏集团总是走在前面。

萧氏集团犹如中国茶叶企业中冲出的一匹黑马,自2005年成为湖北省农业产业化重点龙头企业以后,连年蝉联湖北省茶界第一位。2010年,萧氏集团被评定为农业产业化国家重点龙头企业。作为国家重点龙头企业,萧氏集团并没有躺在“龙头”上沾沾自喜。2011年10 月,萧勇自我加压,提出了一个更加惊人的目标:打造茶业百亿企业,成为中国茶产业标杆。

萧勇的设想得到了各级党委、政府的重视和支持。中共夷陵区委、区人民政府,宜昌市委、市人民政府为萧氏发展召开专题办公会,出台专门文件,解决征地、贷款、用工等方面的问题,湖北省委、省人大、省政府、省政协的领导关注萧氏集团的发展,为萧氏集团办实事,办好事。

萧勇提出打造百亿茶企业的目标,在中国茶界是开天辟地第一个。萧勇敢于提出如此令人咋舌的目标,底气十足。一是有各级党委政府的重视和支持;二是有过去十几年的打拼,成为国家级重点龙头企业的实力作基础;三是有以萧勇为首的勇于进取的萧氏团队作保证;四是有坚强有力的专家人才作支撑。故此,打造百亿企业成了萧氏人坚定的信念。

事实表明,萧氏集团正朝着百亿目标步步迈进。2011年,萧勇到日本、迪拜、英国、法国等亚欧国家考察,亲眼所见机械采茶工效高,且能提高茶叶产量,决心新上茶叶机械项目,推动茶叶采摘加工机械化进程。集团当即与世界先进的茶机制造商日本川崎机工会社协商,将日本已经拥有的茶叶深加工方面先进的茶机械设备及技术,与中国广阔的茶市场需求相结合,共同在宜昌打造世界一流的茶叶生产机械制作核心区。

2012年3月,萧氏集团再次邀请中国茶叶研究所、湖北省农业厅、湖北省农业科学院、浙江大学以及日本著名茶叶企业的专家和领导40多人,召开“百亿企业论证会”。

百亿企业论证会上,集团提出了“基地提档达标准,强强联合上规模,深度加工增价值,品牌营销提效益,自主创新促发展”的打造百亿企业的思路,还亮出了良种化、园区化、机械化、品牌化、市场化、国际化等“十化”策略,与会人员为之振奋。

参加百亿企业论证会的专家认为,萧氏集团致力发展茶产业,建设标准化茶园、发展精深加工、创新茶叶产品,在规模上、技术上均具备了一定的基础,提出打造百亿茶产业符合国家产业政策,适应茶叶产业发展的要求。深度加工的思路、国际化的策略、打造百亿茶产业的措施具有可操作性。

在专家论证会上,萧氏集团举行了百亿茶产业合作项目签约仪式,分别与中国茶叶研究所、湖南农业大学、安徽农业大学、浙江大学、湖北省农业科学院果茶所等科技实力强大的单位,签订了技术服务合作联盟意向书。数次到萧氏考察的日本川崎机工株式会社社长枝村康生,与萧氏集团签订了总额为20亿元的项目开发投资协议。

萧氏集团有一支克难奋进、勇于开拓的优秀团队。集团成立党委,建有共青团、妇联、工会等群团组织。董事长萧勇是党委书记、中国茶叶学会、茶叶流通协会理事,高级茶叶技师。集团培养了100多名高素质的管理干部、科技人才。其中大学本科以上学历或中级以上职称的人过半数。2011年以来,通过各种渠道引进中高级管理人才30人,各种专业技术人员60多人。还确定了“四个一批”的人才培养计划。

集团对人才大胆使用,同时又严格管理,通过述职、评议、竞选、奖惩等方式,既为他们提供大显身手的舞台,又让他们享受荣誉和报酬。各种人才能上能下,能进能出,心情舒畅。

萧氏集团除自身优秀团队外,还有一支强大的专家队伍作支撑。国家农业部、科技部,湖北省农业厅、科技厅、林业厅,中国茶叶研究所、茶叶流通协会、茶叶学会,华中农业大学、湖南大学、安微大学、浙江大学,湖北农科院等20多家科研单位及院校,一批驰名中外的茶叶专家,对萧氏长期关注、支持,并与萧氏开展技术合作。

2013年,集团经过争取,湖北省首个茶叶院士工作站在萧氏挂牌成立,中国工程院院士陈宗懋领衔的一批茶叶专家,与萧氏牵手合作。院士工作站将重点在茶树无性系良种工厂化育苗技术研究、茶叶高效安全生产技术集成与示范、功能性茶食品及茶饮料开发、茶叶资源综合利用、茶叶深加工技术研究及系列产品开发等领域开展合作,加速茶产业发展。

各级领导和专家纷纷到萧氏调研考察,对萧氏的快速发展给予了高度评价。认为萧氏集团树立了带动深山百姓脱贫致富和茶叶产业化发展两个榜样。湖北省茶叶学会理事长李传友评价说:“萧氏集团的飞跃发展,促进了湖北省茶产业提档升级,提高了湖北茶叶品牌的知名度和茶产品的市场占有率,为茶叶强省建设做出了重要贡献。”中国茶叶研究所副所长鲁成银评价说:“萧氏集团引领了中国茶叶产业的潮流”。

正如领导和专家评价的一样,萧氏集团跑在了湖北省乃至全国茶叶界的前列。2006年,全国首届茶叶企业百强评选,萧氏集团排第49位,经过6年跨越式发展,到2011年跃到第5位,至2013年又前进到第4位,令业内外人士惊叹不已。中国茶叶流通协会常务副会长王庆多次到萧氏考察,深有感触地说:“萧氏的发展叫人刮目相看。”一时间,萧氏集团成了人们关注的焦点,议论的热点。从宜昌到湖北,从湖北到中国,从中国到世界,领导来调研,同行来参观,客商来考察。上上下下,里里外外好评如潮。

2012年,萧勇当选为湖北省人大代表。面对鲜花、掌声,面对领导的赞扬、专家的好评、茶农的歌颂,面对众多的荣誉,身为萧氏集团董事长的肖勇,一直保持清醒头脑,心里总是燃烧着激情,思考企业如何在新的起点上再发展,让龙头发挥更大的引领作用。

2013年,萧氏集团高新科技工业园二期工程开工,计划新上茶叶提取物加工厂、茶渣综合利用加工厂、红绿碎茶加工厂、10万吨冷链物流仓储中心等以茶为本的填补全省、全国空白的茶叶精深加工项目。

2013年,萧勇带着如何再发展的问题,专程到非洲的埃及、南非等一些国家,考察当地的农业企业及茶叶消费市场。经考察了解到,非洲有巨大的袋泡茶消费市场。随即,集团规划在高新科技工业园二期工程投资3亿元,引进现代化袋泡茶生产线,兴办占地60亩袋泡茶加工厂,充分利用本地茶叶资源,满足以非洲为主体的国际化市场需求。此项目建成后可实现年销售收入10亿元。

实现百亿企业的目标,就像一场攻坚战。总指挥萧勇心中一直装着实现百亿企业的战略图。他沉着稳重,胸有成竹,率领集团制定了打赢这场攻坚战的系列战术,确保2020年实现“百亿茶企”目标,把萧氏茶产业高新科技工业园,建设成中国茶叶科技对外交流的窗口,让宜昌成为全国茶叶技术集成中心和国家现代茶产业基地,为中国茶产业的全面发展做出应有的贡献。

萧氏人坚信,百亿企业的目标一定要实现,百亿企业的目标一定能实现。

回眸一望,萧勇从1985年贩销红茶开始,已在茶界打拼30多年。30多年风雨兼程创业路,30多年克难奋进铸辉煌。不平凡的30多年,萧勇从征程跋涉为谋生,到建设集团惠茶农,付出了很多,奉献了很多。

如今的萧氏集团,自觉地履行着舞活龙头的神圣使命,犹如浩瀚大海一艘领航的巨舰,乘风破浪,扬帆远航!

有凤来仪

黄石有劲牌，如果能利用劲牌的科研渠道优势，拓展产业链发展黄石的茶叶产业，那将是极好的