为加快打造阳新茶叶区域公用品牌,推动全县名优茶向标准化生产、品牌化营销方向发展,促进阳新茶产业链高质量发展,6日,阳新首届制茶技能大赛暨斗茶会在城东管理区新塘社区举行,制茶能手齐聚一堂比拼制茶技艺。县政协主席徐德世,县委副书记、政法委书记李建华、县政协副主席成青山出席活动。
此次比赛由县委、县政府主办,县农业农村局、城东管理区、县融媒体中心、县茶叶协会和新塘茶叶种植专业合作社承办,主题为“品质兴茶 品牌强茶”,旨在推动阳新茶旅文化融合发展、弘扬工匠精神、传承制茶技能、提升阳新茶叶知名度和美誉度。
比赛中,制茶师傅们在各自的铁锅内翻炒,来回捞洒、抖杀、揉捻,充分展示了娴熟的制茶方法和良好的技艺积淀。手工翻炒三个小时后,茶叶飘散出阵阵香味,现场茶香四溢。
评审专家认真查看制茶过程,并根据茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等对选手进行综合评定、分项打分,评选出制茶大师1名,制茶能手5名,同时在手工茶和机制茶中评选出阳新芽茶富川茶叶区域公用品牌授权单位10名。
据了解,区域公用品牌指的是在某个行政或地理区域内形成的以产业集群为依托,由政府利用专项财政资金进行线上线下宣传营销,具有较强生产能力、较高市场占有率和影响力,并为该地产业与企业所共同享有的品牌。获得品牌授权后,茶农可以共同使用并享有品牌带来的利益,真正实现了政府搭台,茶农唱戏。
县特产服务中心总支委员余晓华说,不是说我们授权单位把牌子授给他了,他就可以直接使用,我们依然要通过后续的区域共用品牌管理,通过依托茶叶协会时不时定期去他们的基地以及加工厂房实地考察,他们的规模面积以及年产量来发送这个授权的包装盒以及授权的证书、规章制度、标准这些。
近年来,阳新在推进茶产业转型升级的过程中,坚持“种养规模化、生产标准化、加工精深化、营销品牌化”思路,着力推进全县茶产业高质量发展。据统计,全县茶叶种植面积6.2万亩、产量0.1万吨、产值38850万元。
(来源:云上阳新 洪涛) |