太子镇80后小伙子弃高薪回家创业

分手快乐

偶得秘方 终成“药材鸡大王”

夏启星的养鸡场

　　在海拔700多米高的太子镇筠山筠岭村，一名30多岁的小伙子夏启星随手把食料一撒，1000多只鸡欢快地围了过来。近日，记者见到了“鸡大王”夏启星。
　　偶得“药材鸡”配方
　　1999年，因家庭困难，夏启星中专还没毕业就去温州打工。经老乡介绍，他到一家酒店工作。因聪明好学，几年后，他成为部门经理，专管食品材料的采购。
　　2006年，一次偶然机会让夏启星接触到“药材鸡”。技术人员把养“药材鸡”的技术及配方传授给了夏启星， “5年之内不能养‘药材鸡’！”技术员让夏启星保证。
　　夏启星遵守了这个约定，并用这5年积累了一些资金。
　　返乡创业遭家人反对
　　其间，夏启星深入分析了餐饮的行情。“年轻人肯从事农业的不多，如果我能把养鸡这个行业深入下去，应该会有不错的回报。”
　　2011春节刚过，从小立志创业当老板的夏启星，把放弃工作回农村创业的想法告诉父母时，遭到全家人的一致反对。家人认为，夏启星工作稳定，一个月6千多元，回家创业得从头开始，有风险又辛苦。但夏启星决心已定。
　　夏启星看到了养殖业的广阔前景，相信“药材鸡”会有无限商机。一番筹划后，他准备开荒养鸡。
　　又要维持妻子、孩子的生活，又要创业，钱成了最大问题。找朋友借一万元，向同学借两万元，再加上自己几年打拼攒的十几万元，一个月后，夏启星终于凑齐了启动资金。
　　“选择正确，只要坚定走下去，就会有出路！”回想起自己这一年的创业经历，夏启星笑着说。
　　“看着这几百亩荒地、1000多只鸡在自己手中慢慢变成‘银子’，这种感觉不错！”夏启星说，养鸡靠的是技术，要养出与众不同的鸡得下狠功夫。他没有将鸡圈养，而采取放养的方式，白天黑夜让鸡随遇而安。“这种不加管制的放养，人更辛苦，投入的精力更多。”
　　夏启星介绍，“药材鸡”的鸡食是中草药搅粗粮。“这些鸡体内含有中草药味，对食用者身体有好处。”
　　第一次抱着鸡去推销
　　2011年11月25日，这一天对夏启星来说终身难忘。那天，他第一次抱着鸡去推销。
　　怎样才能让别人相信自己的“药材鸡”与众不同呢？夏启星直接去了黄石青龙美食城。他对刘老板说：“你可以先尝试，如果我这‘药材鸡’的味道比家养的土鸡味道好，你就打电话给我；如果觉得不行，就当作免费送给你品尝了。”夏启星说完，放下手中的鸡，回家了。
　　为了证实夏启星的“药材鸡”与众鸡不同，当天，刘老板去菜市场买了一只土鸡，并买了两个土壦，选用矿泉水，不放任何佐料，进行炖煮。
　　第二天，刘老板打电话给夏启星说：“我要独家经营，你的‘药材鸡’我们全包了！”他告诉夏启星，吃过“药材鸡”后，感觉它与土鸡确实不同，它的汤油而不腻，肉感紧而细腻，并且有淡淡的中药味。
　　就这样，夏启星的“药材鸡”有了市场。现在，多家酒店要和他签约，甚至温州有酒店也想找他进货。
　　“现在‘药材鸡’供不应求，可数量有限。”面对合同，夏启星有些为难。
　　不忘本，带村民养鸡
　　夏启星决定，今年将扩大“药材鸡”的养殖规模，增养6千只，并实行“公司+农户“的模式，把鸡“借”给农户养，然后回收鸡和蛋，带动筠岭村村民养鸡。
　　“目前我的养鸡厂已经有了一定的效益，希望以后带动筠岭村村民共同致富。”夏启星说，带动群众一起致富一直是他想做的事业。

（今日阳新 石振华）

yuan593512817

不错 顶一个

夏阳

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Aolang

筠山人.非顶不可.

信誉店

不错 顶一个

浴火重生

  有思路 才有出路

chenfang

我吃过他的鸡，味是比其他鸡鲜美。

゛﹏郑健

貌似阳新市场上还没有吧。

为我所用

゛﹏郑健 发表于 2012-3-2 10:56
貌似阳新市场上还没有吧。

有事业心.顶一个。

*深蓝*

以后买鸡找他去。

马鞍头柯

{:soso__8961432591078930798_3:}很不错啊。值得学习