仙岛湖特色美食-【合菜】

仙岛人 · 发表于 2011-7-13 11:22:48

凡人心语发表于 2011-7-12 16:02
太怀念我老妈做的合菜,我妈做的很地道,

呵呵特别是回锅的合菜，有锅巴的！！

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-2 14:50:34

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仙岛人 · 发表于 2011-8-2 18:16:17

清水闲人发表于 2011-8-2 14:50
搬出来的人都不做和菜了托罗还是做的一转眼 40年过去了

是的！合菜做工麻烦！

yuan593512817 · 发表于 2011-8-2 21:34:44

貌似吃过

书堂隐相儒 · 发表于 2011-8-26 22:47:03

还有芋头丸子哟，好想那味道，程开村的阿姨做这个的时候都会叫我去吃，确实不错的。

仙岛人 · 发表于 2011-8-26 22:51:07

书堂隐相儒发表于 2011-8-26 22:47
还有芋头丸子哟，好想那味道，程开村的阿姨做这个的时候都会叫我去吃，确实不错的。

你说的是薯粉籽吧？呵呵

书堂隐相儒 · 发表于 2011-8-27 21:45:50

是的是的，

落落 · 发表于 2011-9-30 12:40:21

我怎么没吃过。看着都想吃了，我们太子那里好像没这菜

仙岛人 · 发表于 2011-10-1 00:27:17

本帖最后由仙岛人于 2011-10-1 00:29 编辑

落落发表于 2011-9-30 12:40
我怎么没吃过。看着都想吃了，我们太子那里好像没这菜

得是土菜！在王英镇东源地区的乡下办红白喜事才能吃到的！平时是不做的！不知你们太子当地有木有？不过现在的阳新乡下几乎不会做那些“薯粉籽”之类的菜了....原因也许是生活条件比较好了吧！:yct019)

阳新老乡3322 · 发表于 2011-10-9 22:11:23

吱噶搞咯一前恰手冒得。:yct014)

仙岛人 · 发表于 2011-10-9 23:10:54

本帖最后由仙岛人于 2011-10-9 23:12 编辑

阳新老乡3322 发表于 2011-10-9 22:11
吱噶搞咯一前恰手冒得。

咱自嘎搞得求实一前恰手冒得！图片中的合菜是我大伯做的！第一张是我表姐夫吵的糯米饭，也就是主料，后续的就我大伯做的（我那表姐夫系河南人、厨师出生、会说一口流利的阳新话，现仙岛湖码头开了家野味土菜馆，望各位捧场。呵呵…

仙岛人 · 发表于 2012-1-18 13:23:45

本帖最后由仙岛人于 2012-7-10 15:12 编辑

{:soso__2171433408922917979_3:}

仙岛人 · 发表于 2012-3-7 21:49:22

发现粽子炒一下也能当“合菜”恰…

mak · 发表于 2012-10-19 19:33:21

我在阳新长大的怎么从没听过有这种菜{:soso_e114:}

仙岛人 · 发表于 2012-10-19 20:03:07

mak 发表于 2012-10-19 19:33
我在阳新长大的怎么从没听过有这种菜

这是乡土菜！在乡下办酒席有得吃！阳新别个地方有没有不清楚...:yct024)

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